Artisan-chocolatier confiseur et créatrice d’émotions, Aurélie vous fait découvrir l'univers des confiserie et du chocolat. Succombez aux délicieux caramels, guimauves, nougats au miel du Jura, meringues craquantes, pâtes de fruits extra fines et bien-sûr des chocolats fin pur beurre de cacao avec des pures origines, fourrés de pralinés maison.
Elle réalise toutes ces douceurs de façon entièrement artisanale depuis son atelier de production sans aucune machine, et avec le plus souvent que possible des produits régionaux et des fruits frais. Ses pâtes de fruits sont confectionnées en majorité avec des fruits frais, entiers et non traités, de ses vergers. Et les ingrédients essentiels dans toutes ses créations sont : un soupçon de tendresse, une pincée de douceur, et beaucoup d’amour…
La vente se fait sur les marchés locaux et sur rendez-vous à son atelier.
Marché de de Saint-Amour le samedi matin.
Marché de Maynal le vendredi de16h30 à 19h.
Recommandé par le Petit Futé 2022 et Gault & Millau édition régionale depuis 2021.
AGM Artisan Chocolatier
SAINT-AMOUR
