Im Zentrum des Dorfes Balanod bietet Ihnen der Küchenchef Philippe Bouvard eine schmackhafte und reichhaltige Küche an der Schnittstelle zwischen der Bresse und dem Jura.
Spezialitäten: halbgarer Lachs aus dem Räucherofen, Comté-Soufflé mit Morcheln, Kalbsbries mit Savagnin, Morcheln und Gelbwein, Bresse-Huhn mit Gelbwein, große gebratene Goldbrasse mit Zitronenthymian und Knoblauchzehe.
Eine herzliche Feinschmeckeradresse, an der man sich wohlfühlt.
Ausgewählt vom Guide Michelin 2021 und gelistet als "Michelin-Teller".
Philippe Bouvard
BALANOD
Descriptif
Capacité :
Rankings & Labels :
Équipements et services
Accès
- Accessible aux personnes handicapées : oui
- Accueil groupe : oui
- Animaux acceptés : oui
Dienste
- Bankett
- Gerichte zum Mitnehmen
- Buchungen für externe Leistungen
- Seminar
- Caterer
- WIFI
Gesprochene Sprachen
- Englisch
Gebühren und Zahlungsmöglichkeiten
Tarife
| Menu du jour | € |
| Menu adulte | € |
