Bei Nico und Dodo können Sie alle Zutaten für einen köstlichen Moment finden!
Eine Portion gute Laune, eine Prise Anspruch & eine Menge Geschmack!
Ein hübsches Steingebäude in ländlicher Umgebung und eine bistronomische Küche: Doriane Sorgue und Nicolas Blaise arbeiten hier seit 2022 zusammen mit ihren professionellen Teams, die über ein wertvolles Know-how verfügen.
Die Gerichte werden gewissenhaft bei den lokalen Erzeugern oder Sammlern ausgewählt, um eine schöne Geschmacksqualität zu garantieren.
Mittags gibt es eine Bistrokarte und ein Tagesmenü (Montag bis Freitag) mit 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichten und 3 Desserts, die hausgemacht sind.
Abends wird die Karte jede Saison neu gestaltet.
Der Küchenchef überarbeitet und verfeinert jedes Rezept.
Die Küche soll einfach, neu interpretiert & unprätentiös sein. Das Team arbeitet gerne mit lokalen, frischen & saisonalen Produkten.
Die passionierte Chefin, die ständig auf der Suche nach Produzenten und neuen Trends ist, freut sich, Sie in ihrem Weinkeller zu empfangen.
Spezialitäten:
- das gekochte Ei von P'tit Léon,
- marinierte, geschmorte und geküsste Ribs mit hausgemachter Barbecue-Sauce,
- ein Forellentartar von der nahegelegenen Fischzucht mit Passionsfrucht und Limette.
- ein Jägerstück mit Markknochen
- Fondues aus jurassischen Käsesorten
- ...
Schattige Terrasse auf einem geschlossenen Hof in einer schönen ländlichen Umgebung in der Nähe des Flusses Suran und seiner Quelle.
Partyservice: bis zu 600 Personen mit Bedienung am Tisch.
Sie ist ständig auf der Suche nach Neuheiten und folgt gerne Einflüssen & Moden, wobei sie unser Know-how anpasst.
Junges & dynamisches Team zu Ihren Diensten, um Sie in ihre Welt zu entführen.
Das Gasthaus Chez Nico et Dodo
LOISIA
Über
Eröffnung
Montag bis Freitag mittags. Donnerstag und Freitag mittags und abends. Samstagabend.
Gebühren und Zahlungsmöglichkeiten
Tarife
- Menu adulte : 28 - 34
- Menu enfant : 10
- Menu adulte : 25
- A la carte : 10.5 - 22
Zahlungsmittel
Leistungen
Dienste
- Bankett
- Caterer
- Animaux acceptés
Gesprochene Sprachen
- Französisch
- Englisch
