La Ferme de la Demoiselle regroupe de plusieurs activités :
> un élevage de 70 brebis Lacaune,
> un élevage de poules pondeuses
> un élevage de porcs plein air (de mars à octobre).
Caroline vous propose les produits de l'exploitation
> Produits au lait de brebis :
Les produits sont fabriqués et affinés sur place.
- Fromage : frais, mi sec et sec
- Yaourts (pot en verre de 125, 380 et 750gr)
- Tomme individuelle
- Fromage de type brousse
> Viande de brebis et de porcs
-Viande en caissette. Demi-agneau.
- 10kg de viande de porc
> Oeufs de poules élevées en plein air
Marché :
- Marché de Lons-le-Saunier le jeudi matin
Points de vente / magasins :
- Cour des Halles à Motmorot
- Marché paysan et la Cambuse à Lons-le-Saunier
- La Hotte du fromager à Perrigny
- La crème colignoise (Coligny)
- Fruitière des Erythrones à Aromas
- Fromagerie Janin à Champagnole
- Intermède du Jura
Vente directe possible sur rendez-vous uniquement.
La Ferme de la Demoiselle propose un agréable gîte pour des vacances reposantes en pleine nature. Caroline pourra vous faire découvrir son exploitation agricole pendant votre séjour. Réservation sur Airbnb.
La Ferme de la Demoiselle
AUGISEY
