Carine, paysan distillateur
Carine cultive et cueille sauvagement des plantes aromatiques. Ces plantes sont ensuite distillées à l’alambic traditionnel pour en faire de délicieuses absinthes. Une gamme d’épicerie fine vient compléter l’offre.
– Absinthe A 72 : absinthe traditionnelle charpentée sur des arômes d’absinthe et d’anis vert
– Absinthe B 64 : absinthe atypique qui offre une complexité d’arômes (notes mentholées, basilic…)
– Absinthe C 55 : absinthe qui allie douceur et fraicheur. Fines notes citronnées, sapin…
Le Petit Mont : apéritif anisé de type Pontarlier à 45% vol.
Deux digestifs de plantes : Coeur de menthe et Coeur de verveine
Sur réservation, deux visites proposées pour découvrir le jardin et la distillerie : les visites Belle Plante (gratuit) et Fée Verte (avec dégustation / 5€). Venez déguster
une petite absinthe au retour d’une randonnée dans la reculée de Montagna-le-Reconduit ! La fée verte vous y attend !
Découvrir : Distillerie La Belle Plante
