Le restaurant vous accueille dans un cadre contemporain et cosy au sein d’un édifice historique de la ville, le couvent des Augustins (1438).
Le chef vous propose une cuisine créative avec de produits frais, locaux et de saison, travaillés avec soin et respect. Il revisite certaines recettes traditionnelles et propose des présentations étonnantes !
Carte changeante tous les mois.
Spécialités : spécialités d’Alsace et de Lorraine (menus « Nos racines »), bavarois betteraves et chèvre frais, crème brulée aux champignons, médaillon de veau au cidre, dôme façon after eight, spécialités jurassiennes, glaces maisons et cuisson des viandes basse température…
Panier rando proposé sur commande (24h de délai)
Maître-restaurateurs depuis 2024.
Le Saint-Augustin
SAINT-AMOUR
Descriptif
Capacité :
Classements & labels :
Équipements et services
Accès
- Accessible aux personnes handicapées : oui
- Accueil groupe : non
- Animaux acceptés : oui
Services
- Plats à emporter
- WIFI
Langues parlées
- Français
- Allemand
- Anglais
- Espagnol
Ouverture
Du mardi au vendredi midi et soir. Le lundi et le samedi uniquement en soirée. De mai à septembre, ouverture aussi le samedi midi et accueil en terrasse proposé.
